• kronobageriet Fotograf: Melker Dahlstrand
  • scenkonstmuseet Fotograf: Melker Dahlstrand

Kronobageriet - 60 000 limpor om dagen för flotta och artilleri - nu byts bröd mot skådespel

En mätt mage är vägen till seger - med den vetskapen ser Karl XII till att hans mannar får det s k succariebrödet, ett tungt, kompakt rågbröd som skulle blötas upp i vatten för att kunna ätas. På Kronobageriet i Stockholm bakades upp till 60 000 limpor om dagen. När verksamheten lades ned 1958 hade det bakats bröd här i över 300 år. Husen som byggdes här under 1600-talet var en del av vad stormakten Sverige behövde för att klara flottans och artilleriets olika behov. Snart byts bröd till skådespel då Scenkonstmuseet slår upp portarna i de nyrenoverade lokalerna hösten 2016.

Välkomna till Hemliga rum på Kronobageriet, snart nya Scenkonstmuseet, öppet 10-16 den 28 maj

Program

10.00–16.00: Öppet för besökare, rundvandring på egen hand, bilder och texter illustrerar bageriverksamheten.

10.00–15.30: Historien om Kronobageriet berättas varje halvtimme i Konsertsalen.

Provsmakning av bröd bakat efter historiskt recept.

Praktisk information

Det kan vara svårt att hitta parkeringsplatser i området, mycket bra förbindelser med kollektivtrafik.

Tillgänglighet

God tillgänglighet, hiss finns.

Faciliteter:

  • WC
  • Hiss
  • Rullstolsramp
  • Guidning

Lokalens placering på en karta

Stor karta

Adress

Adress:

Sibyllegatan 2

11451 Stockholm
59.33454, 18.07981

Fakta

Byggår:
Husets norra del 1639, södra del 1645, mellersta del 1719
Arkitekt:
Okänd ursprungsarkitekt, Kjell Abramson (1974)

Instagram

#statensfastighetsverk